中国经济导报、中国发展网记者  崔立勇

近日，一场热闹非凡的品鉴会在位于北京东直门外的内地首家必胜客店内举办，“比萨专家”必胜客宣布上线新品“比萨堡”，这是必胜客进入中国34年以来推出的又一款重量级创新产品，目前已在全国近2000家门店与广大消费者见面。

北京必胜客比萨堡品鉴会活动现场

据介绍，比萨堡用西餐级大块肉搭配独家“比萨面包”，现点现做，新品上市首发包括0添加安格斯牛肉堡、芝士和牛至尊堡、招牌秘制鸡腿堡和招牌香辣鸡腿堡4大经典风味，单品及套餐定价实惠、性价比颇高。

北京必胜客比萨堡品鉴会活动现场

聆听消费者反馈，关注餐饮市场趋势是必胜客品牌一贯的坚持。洞察到年轻群体及逐年增长的“一人食”需求，早在2020年，必胜客就开始推出一人食套餐，此次上新比萨堡亦旨在为消费者带来更多优质、美味的“一人食”选择。

西餐级品质 打造独特的比萨堡

此次必胜客推出四大风味的比萨堡，充分发挥品牌自身特色，在用料方面坚持使用大块肉和具有“必胜客”基因的比萨面包，该系列均为现点现做，争取最大限度保留美味。西餐级的美味，亲民的价格，必胜客一直致力于为消费者打造高性价比的用餐选择，新品比萨堡单品定价19.9元起，三件套餐价格29.9元起。

比萨堡中的西餐级大块肉带来饕餮的满足感。其中，“0添加安格斯牛肉堡”中的牛肉饼未添加任何色素、香精等成分，让消费者享受牛肉的原汁原味，肉香浓郁。而“芝士和牛至尊堡”选用大片和牛肉片，搭配煎蛋、洋葱、蘑菇、青椒，佐以马苏里拉芝士，营养丰富，口感多样。

活动现场的临时操作台前，大家纷纷举起手机拍照

比萨堡所采用的“比萨面包”与比萨所用新鲜面团一脉相承，加之表面包裹蛋液，再撒上帕玛森芝士，高温烘烤后表皮芝香酥脆、内里绵密柔软，颇具必胜客特色；而芝士和牛等在必胜客比萨中颇受好评的原料如今也在比萨堡中得以传承。

均衡搭配的丰富食材、现点现做的出品方式、舒适的用餐环境和一如既往的贴心服务，必胜客以差异化特质让消费者可以大快朵颐地畅享美食。

与年轻人对话 比萨堡成为新契机

比萨堡上新是必胜客聚焦年轻消费群体，持续丰富“一人食”品类的积极尝试。汉堡作为西餐中的代表品类，深受年轻人喜爱，必胜客将推出一系列活动，与年轻消费者开展持续对话。 

比萨堡用料丰富、诚意满满，也正是为了向年轻人传达“厚待”自己的理念，不仅是对美食的选择，更是在生活及精神方面的“厚待”，必胜客鼓励年轻人勇敢地探索世界与自我，找到更加丰盈、更有活力的生活方式。

在北京的活动现场，这场名为“厚待自己的堡”的品鉴会还邀约了一众年轻消费者的参与，她们拍照打卡品尝，毫不掩饰地表达着对比萨堡的喜爱：“无论朋友们聚会还是当下流行的一人食，这款新产品都为我们提供了更多的选择，而且现点现做，很新鲜，也符合我们对健康生活的追求，这也是我们理解的‘厚待’自己的好方式。”

年轻消费者们用自己的方式表达对比萨堡的喜爱

为了丰富现场，凸显北京特色，活动环节中，京剧演员用经典的《穆桂英挂帅》选段为比萨堡上市送祝福，赢得了在场嘉宾媒体的掌声，掀起了活动的小高潮。

应对消费趋势 丰富“一人食”选择

随着现代生活节奏加快，以年轻上班族与学生群体为代表的年轻消费者对于餐饮品质、价格、体验、服务等维度也提出了更高要求。午间就餐、加班出差、独自在家……在这些“一人时”如何畅快地“一人食”，必胜客洞察到年轻消费群体的新需求，从而创新产品，提供用餐新选择。

国家体育总局运动营业师刘一斯（左一），必胜客营运资深总监赵丽娜（左二），北京必胜客总经理齐芳（右一）一同见证比萨堡上市

比萨堡系列就是必胜客对时下消费需求的一次积极回应。必胜客始终坚持与年轻消费群体进行深度互动，结合自身西餐行业的专业领先优势，推出富有创造力的诚意新品。

值得一提的是，必胜客作为众多消费者眼中的“比萨专家”，在百胜中国餐饮创新先锋精神的引领下，一直都走在创新探索的路上。除了产品口味更新，近年来，必胜客更是与潮流IP合作共创、助力非遗文化传承、打造动物友好等主题餐厅，都是品牌关注市场需求、丰富对话形式、发挥品牌影响力的重要举措。

消费者带孩子品尝新上市的比萨堡

进入中国30余年，必胜客愿与一代又一代中国消费者共同成长。从第一口的比萨体验、到好友欢聚的瞬间、再到独当一面的职场，必胜客希望用不断创新的丰富美食和一如既往的卓越服务厚待所有消费者，这是对味蕾的满足，更是对生活的鼓励。