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山东武城新蒜价格微幅下降 蒜薹价格止跌回升
2017-05-19 14:46:41      中国发展网

据山东省武城县物价局市场价格监测,受天气影响,今年武城县八成以上大蒜种植户,收益均低于去年。亩产均在2000斤左右,与去年的每亩2200斤相比,每亩降低9.1%。物质费用较去年有所提高,造成纯收益有所下降。

监测数据显示,目前,武城县每头大蒜价格平均在0.25元左右,与去年基本相持平。据业内人士反映,今年新蒜价格较往年相比还是比较乐观的,尽管当前价格不尽人意,但是随着大蒜集中收购的推进,大蒜价格有望突破0.35元一头。                             

武城是山东重要的大蒜种植基地,种植面积在8000亩左右,部分系列蒜产品远销日本、韩国等国家和地区。随着近几年大蒜亩产效益的下滑,且当前存在的大蒜交易路子不广,造成蒜农种植积极性不高,大蒜种植亩数锐减,建议相关部门,建立相关措施,解决蒜农“种蒜容易,卖蒜难”的问题,建立相关保险措施,保证蒜农最低亩收益,给蒜农吃颗“定心丸”,进一步提高蒜农种蒜积极性。

随着新蒜下市,作为大蒜的附属品蒜薹在自四月中旬蔬菜市场上开始价格开始下滑,持续走低,价格出现三次“跳水”。3月下旬新蒜薹下市,价格一度徘徊均在3.3元左右,4月中旬蒜薹市场价格均为1.5元,5月上旬至上周末每斤蒜薹的平均售价为0.95元每斤,月环比下降54.5%,周环比为36.7%。

从以上数据来看,今年的蒜薹价格总体呈前高后低现象,今年,武城县蒜农收益略低于去年同期,但蒜薹价格与去年相比,基本持平甚至略低于去年同期。本周以来,随着本县与附近县市的蒜薹陆续下市,蒜薹市场呈现青黄不接,库存明显减少,造成蒜薹市场供需失衡。据调查:当前武城市场所售蒜薹均来自与冷库储存蒜薹,新鲜蒜薹已近下市,蒜薹价格开始出现反弹,由上周的0.95上升到现在的1.5元,部分超市甚至突破2元,上升幅度较大,升幅达36%-52.5%。

据业内人士反映:蒜薹仍有上升空间,但幅度不会很大,将会持续维持在2元-2.5元之间,短时间内价格不会出现较大幅度的反弹。

(山东省武城县物价局  沙卫华)

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