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山东莒县:6月份农副产品价格环比下降1.92%
2017-07-13 17:04:04      中国发展网

  2017年6月份,从山东省莒县农副产品市场运行情况看,市场总体价格走势稳中有降,环比(指与2017年5月份具有可比性的77种商品价格相比,下同)下降1.92%,同比(指与2016年6月份具有可比性的77种商品价格相比,下同)下降4.62%。现就有关价格变化情况分析如下:

一、粮食类总体价格稳中略涨

6月份,粮食类市场总体价格环比上涨0.31%,同比下降2.99%。小麦、玉米市场零售月均价分别为每500克1.24元、0.85元,环比小麦下降2.36%,玉米持平,同比小麦上涨5.08%,玉米下降1.16%;小米、绿豆、红豆市场零售月均价分别为每500克4.61元、5.00元、5.00元,环比小米上涨2.44%,红豆、绿豆持平;同比小米上涨13.55%,绿豆、红豆分别下降12.74%、12.59%;粳米市场零售月均价为每500克2.50元,环比持平,同比上涨1.63%。

小麦价格环比下降的原因:一是今年新小麦又获丰产,又加上此阶段正是农民倒仓的高峰期,新、旧小麦供应相对充足;二是盛夏高温时节,面粉销售相对趋淡,对小麦价格带来一定影响。

二、食用油类总体价格稳中略降

6月份,受花生油价格下降影响,食用油类市场总体价格环比下降0.49%,同比下降1.25%。花生仁、散装花生油市场零售月均价分别为每500克5.00元、8.94元,环比花生仁持平,散装花生油下降14.86%,同比分别下降23.08%、24.11%;大豆、散装大豆油市场零售月均价分别为每500克3.00元、4.50元,环比均持平,同比大豆上涨10.29%,散装大豆油持平。桶装油价格相对平稳,其中,5升桶装鲁花一级花生油、金龙鱼牌大豆油市场零售月均价分别为125.00元、55.00元,环比、同比均持平。

三、肉禽蛋鱼类总体价格延续跌势

6月份,肉、禽、蛋及鱼类总体价格环比下降3.43%,同比下降11.77%。

(一)猪肉价格连续4个月下降。6月份,莒县生猪平均收购价(100公斤左右)为每500克6.34元,环比下降4.66%,同比下降32.91%(如下图)。受此影响,猪肉价格继续下降。精肉、统货、五花肉市场零售月均价分别为每500克13.67元、11.67元、10.67元,环比分别下降5.33%、6.19%、6.73%,同比分别下降23.80%、26.79%、28.58%。

猪肉价格下行的主要原因:一是禽蛋类商品价格持续走低,抢占了猪肉的部分市场份额;二是气温升高猪肉消费减少,而目前蔬菜价格比较实惠,居民从健康、营养和安全等角度出发,选择蔬菜、水产等来代替猪肉;三是养殖户集中抛售出栏,造成生猪上市量集中;四是目前猪饲料处在下行期,对生猪价格下跌也有一些影响;五是随着大中院校放假,消费需求进一步下降,猪肉消费进入季节性淡季,消费不力成为猪价上行的最大阻力。

(二)鸡蛋价格触底反弹。6月份,鸡蛋市场零售月均价为每500克3.00元,环比上涨21.95%,同比下降16.20%。监测数据显示,上半年鸡蛋价格一路震荡下行,至6月8日降至每500克2.40元后触底反弹(如下图)。白条鸡、活公鸡(579)市场零售月均价分别为每500克6.37元、6.78元,环比分别下降7.55%、3.14%,同比分别下降15.07%、9.60%。预计后期受养殖户前期淘汰蛋鸡过多过快及气温升高,产蛋率减少影响,鸡蛋价格或将呈上涨态势。

城区集贸市场鸡蛋价格走势图

(三)牛、羊肉价格齐降。6月份,牛肉(新鲜去骨)、羊肉(新鲜去骨)市场零售月均价分别为每500克28.00元、30.00元,环比分别下降3.45%、6.25%;同比分别下降6.67%、3.23%。

(四)鱼类总体价格波动不大。6月份,鱼类总体价格环比持平,同比稍涨0.83%。鲤鱼、鲅鱼市场零售月均价分别为每500克7.00元、8.00元,环比均持平,同比鲤鱼持平,鲅鱼上涨6.67%;带鱼、鲫鱼市场零售月均价分别为每500克10.00元、6.00元,环比、同比均持平。

四、蔬菜总体价格降幅缩小

6月份,受部分蔬菜进入换茬期,供应趋紧,市场阶段性供需不平衡影响,蔬菜总体价格降幅缩小。重点监测的30种蔬菜价格16降10升4平,总体价格环比下降5.85%,同比下降19.36%。其中,尖辣椒、洋葱、土豆、黄瓜价格降幅居前,市场零售月均价分别为每500克2.11元、1.01元、1.08元、1.22元,环比分别下降50.70%、44.81%、43.16%、23.27%;藕、白菜花、菠菜、卷心菜价格涨幅居前,市场零售月均价分别为每500克3.72元、1.94元、2.28元、0.72元,环比分别上涨76.30%、45.84%、44.30%、44.00%。预计后期,高温来袭,雨水频繁,蔬菜运输、生长受到不同程度的影响,蔬菜市场供应量将有所减少,价格降幅收窄,部分叶类蔬菜或将呈上涨趋势。

(山东省莒县物价局  张善美、吕晓华)

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