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7月份山东日照农副产品市场价格环比上涨5.1%
2017-08-09 14:30:39      中国发展网

7月份,山东省日照市物价局价格监测的五大类主要农副产品市场价格运行情况看,受部分蔬菜、粮食价格上涨的影响,总体市场价格稳中上涨,主要农副产品市场价格环比上涨5.1%,同比上涨1.3%。

一、蔬菜价格明显上涨

监测显示,本月蔬菜总体价格呈季节性上涨态势,重点监测的15种蔬菜价格2降、2稳、11升。经对监测数据分析,本月蔬菜月均零售价格环比上涨23.9%,同比上涨25.7%。

其中,大白菜、萝卜、芹菜、青椒、黄瓜、油菜、卷心菜、芸豆、胡萝卜、菠菜、韭菜价格上涨,涨幅分别为44.4%、25%、23.5%、21.1%、15.8%、65%、50%、34.6%、5.9%、74.2%、22.2%;土豆、冬瓜价格平稳,仍分别保持在上月的每500克1.40元、1.30元;西红柿、茄子价格下降,降幅分别为8.3%、14.3%。

蔬菜价格上涨的主要原因:一是蔬菜供应量减少。入伏以来,部分蔬菜处于换茬期,蔬菜供应出现季节性青黄不接,尤其是大白菜、萝卜、菠菜等反季蔬菜市场供应量减少,致使蔬菜价格明显回升;二是市场需求量增加。受南方部分地区连降暴雨影响,我省蔬菜外调数量增加,拉高了本地蔬菜价格;三是运输、储存成本增加。受高温天气的影响,不利于蔬菜特别是油菜等叶类蔬菜的储存和运输,造成蔬菜的储存和运输成本增加,带动菜价上涨。

预计今后一段时间,随着高温多雨天气的继续,蔬菜储存和运输难度都将增加,部分蔬菜价格将继续呈上涨态势。

二、肉类价格略降,禽蛋类价格平稳

监测显示,本月肉、禽、蛋类月均零售价格环比下降0.3%,同比下降4.1%。

猪肉价格稳中略降。监测显示,七月份猪肉市场均价由上月的每500克13.20元,下降为本月的每500克13.00元,降幅为1.5%;较去年同期的每500克15.50元,下降16.1%。

前几年生猪价格行情较好,生猪存栏规模增加,市场猪源供应充足,致使今年生猪价格持续走低,受此影响养殖户急于抛售,收购、屠宰企业进一步压价,生猪、仔猪价格继续下跌,带动猪肉价格下降;而随着七月份伏季气温升高,猪肉消费仍处于季节性淡季,消费疲软进一步推动猪肉价格回落。

预计,八月份受全市生猪存栏相对充裕,需求量平稳的影响,猪肉价格将会以平稳为主,出现大幅波动的可能性不大。

鸡蛋价格先降后升,总体平稳。监测显示,鸡蛋月均零售价格仍保持在上月的每500克3.10元。本月鸡蛋价格前低后高,先是由7月1日的每500克3.40元,下降为7月18日的每500克2.80元,下降17.6%,之后价格随着气温升高快速回升,上涨至每500克3.70元。

预计夏季持续高温,蛋鸡进入歇伏期,产蛋量减少,会导致鸡蛋价格短期上行,但目前市场总体供求关系没有根本性的变化,价格上涨幅度有限。

其他肉、禽类价格基本平稳。监测显示,本月日照市牛肉(统货)价格平稳,保持在上月的每500克35.00元;羊肉价格平稳,保持在上月的每500克38.00元;活鸡(普通)和肉食鸡(白条)价格仍分别保持在上月的每500克9.00元和10.50元。

三、粮食价格总体上涨

监测显示,本月粮食月均零售价格环比上涨2.1%,同比下降0.9%。其中:小麦价格上涨,由上月的每500克1.19元,上涨为本月的每500克1.24元,涨幅为4.2%;玉米价格保持在上月的每500克0.95元;其它粮食价格基本保持平稳。

小麦价格较上月有所上涨,主要是因为新季小麦质量较好,市场主体收购积极,整体购销两旺,带动价格上涨。

四、成品粮价格保持平稳

监测显示,本月成品粮月均零售价格环比、同比均持平。其中:面粉(普通)价格保持在上月的每500克2.00元;大米(普通)价格保持在上月的每500克3.20元;挂面(普通)价格保持在上月的每500克2.20元;其它成品粮价格基本平稳。预计今后一段时间内,成品粮价格将会基本保持平稳态势。

五、油料和食用油价格不变

监测显示,本月油料和食用油月均零售价格环比持平,同比下降14%。其中:大豆、花生仁价格不变,仍分别保持在上月的每500克2.70元、4.50元;花生油(散装)、豆油(散装)和色拉油(散装)价格分别保持在上月的每500克11.00元、2.70元、2.80元。

六、海产品价格有所上涨

监测显示,本月海产品月均零售价格环比上涨2.3%,同比下降0.6%。其中:鲅鱼、黄花鱼价格上涨,分别由上月的每500克17.00元、20.00元,上涨为本月的每500克17.30元、22.00元,涨幅分别为1.8%、10%;带鱼、梭子蟹价格不变,仍分别保持在上月的每500克15.00元、60.00元;风蛸价格下降,由上月的每500克20.00元,下降为本月的每500克19.90元,降幅为0.5%。

目前正处休渔期,鲜活海产品供应减少,价格略有上涨,但养殖海鲜、冰冻海鲜等市场整体货源还是较为充足,预计海产品总体价格不会有大幅度的波动。

七、水果价格明显下降

监测显示,本月水果月均零售价格环比下降19.4%,同比上涨23.4%。其中:香蕉、西瓜、桃子价格下降,分别由上月的每500克2.60元、2.70元、5.40元,下降为本月的每500克2.50元、1.40元、2.20元,降幅分别为3.8%、48.1%、59.3%;葡萄价格不变,保持在上月的每500克8.00元;苹果价格上涨,由上月的每500克3.50元,上涨为本月的每500克4.00元,涨幅为14.3%。

受季节影响,西瓜、桃子等应季水果陆续大量上市,水果市场供应充足,带动价格大幅回落。预计今后一段时间内,随着本地新鲜水果市场供应充足,水果价格有望继续回落。

(山东省日照市价格监测中心)

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