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山东禹城:粮食产量有增有减,成本增加,亩收益有升有降
2021-01-13 09:12:40      中国发展网

中国发展网 山东省禹城市发展改革局对39个调查户经营的小麦、玉米、露地大白菜、露地菜花、露地菜椒、小规模生猪、中规模生猪7个农副产品生产成本与收益情况的调查,与上年相比:种植业粮食产量有增有减,成本增加,效益有增有减;蔬菜产量有增有减,成本有涨有降;饲养业产值增加,饲养成本上涨,收益与去年同期相比大幅度提升。

一、粮食产量有增有减,成本增加,亩收益有升有降

1、小麦

小麦亩产量减少小麦亩产量487.47公斤,同比下降7.16%。主要原因:一是由于今年病虫害较严重,不利于小麦正常生长,对小麦产量造成一定影响;三是在小麦收获前期,部分乡镇下起了冰雹,导致部分地块小麦出现倒伏现象,造成小麦品质下降,也是今年小麦产量下降。

小麦亩产值减少亩主产品产值1147.08元,同比下降5.11%。主要原因:由于今年小麦产量大幅下降,使主产品产值降幅明显。

生产成本增加。今年小麦亩生产成本742.94元,同比增加1.27%。其中:亩物质与服务费用479.78元,同比下降0.07%;具体情况:种子费53.56元,同比减少15.25%;化肥费185.66元,同比增加1.93%;农药费24.66元,同比增加22.81%;机械作业费147.60元,同比减少0.57%;排灌费39.07元,同比增加4.83%。主要原因:一是为保证小麦苗全、苗壮,虽然部分农户增加了种子用量,但由于今年小麦种子价格下降,带动种子费用下滑;二是由于今年多数农户购买了含量相对较高的复合肥,使化肥费用相应增加;三是今年小麦生长期间天气干旱,导致排灌次数增加,相应地排灌费用有所上涨;四是由于今年病虫害较严重,部分农户增加了农药的喷洒次数,使农药费用有所增加。

人工成本263.16元,同比增加3.81%。随着经济的不断发展,劳动力需求相应增加,劳动日工价由上年的65.00元提高至今年的68.00元,增幅4.62%,使人工成本增幅较大。

亩净利润、现金收益均不同程度减少在小麦产量减产、价格上涨幅度不大的情况下,亩产值仍然下降。因此,亩净利润及现金收益均不同程度减少。亩净利润249.46元,亩现金收益682.62元,同比分别减少24.52%、8.25%。

2、玉米

亩主产品产量、产值增加明显今年玉米亩产550.00公斤,同比增加12.63%;亩主产品产值1287.92元,同比增加48.52%。产量、产值增加的主要原因:一是玉米种植期间没有发生恶劣天气,雨水充足、排灌及时,玉米长势总体向好,产量有所增加;二是农民科学种田的意识明显增强,优选良种,精准施肥、农机推广,为增产奠定坚实基础;三是受今年新冠肺炎疫情的影响,农民惜粮,市场粮源减少,粮食价格有所上涨,使主产品产值增加。

亩总成本减少今年亩生产总成本778.42元,同比减少2.61%。(一)生产成本608.42元,同比减少4.83%。物质与服务费用388.10元,同比增加3.57%。其中:种子费53.84元,同比减少6.74%。受近几年玉米种子品种多、品种更新换代快、市场竞争激烈的影响,玉米种子价格有所下降,使种子费用减少;化肥费129.40元,同比减少5.84%。大多数农户使用复合肥,复合肥具有营养全面,高效持久,提高肥效的效果,施肥次数减少,致使化肥费用减少;农药费24.81元,同比增加17.97%。由于今年病虫害较多,农户普遍增加了农药喷洒次数,使农药费用明显增加;机械作业费133.73元,同比增加18.81%,主要原因是农业机械化高质高效发展,加快技术先进农机产品的推广,大型收割机替代小型机械作业,提升了效率,使得机械作业费用有所增加;(二)今年人工成本220.32元,同比减少16.72%。由于今年机械作业代替了人工,使人工用工数量减少,人工成本相应的减少。

亩净利润、现金收益均不同程度增加今年亩净利润531.95元,同比增加490.92%;现金收益922.27元,同比增加79.23%;受产值增加、生产成本减少影响,使亩净利润、现金收益均增加。

二、蔬菜产量上涨、价格上涨,成本增加,收益大幅提高

1、大白菜

亩产量减少今年白菜生长期间气温高,再加上阴雨天气多,病虫害较多,导致白菜长势受影响,长势慢,包心不实,分量不足,导致大白菜产量有所减少。今年大白菜亩产4107.18公斤,同比减少3.81%。

亩产值增加亩产值4192.92元,同比增加92.51%。今年以来,大白菜价格处于较高水平,而当下大白菜的价格,也比往年高,正是由于如此好的表现,给了农户白菜价格继续上涨的预期。

亩总成本增加今年大白菜亩总成本1505.80元,同比增加3.20%。其中:亩生产成本1135.80元,同比增加4.29%;亩物质与服务费用372.12元,同比增加4.43%;排灌费26.08元,同比增加15.40%;机械作业费65.43元,同比增加0.79%;农药费42.97元,同比增加26.20%;主要原因是由于今年病虫害较多,打药次数增加,使农药费增加。化肥费203.67元,同比增加1.83%;农户普遍增加了化肥用量, 使今年化肥费有所增加。人工成本763.68元,同比增加4.21%。主要是今年禹城市劳动日工价,由上年的65.00元提高到今年的68.00元,增幅4.62%。

亩现金收益、净利润均增加虽然产量有所下降,但由于平均出售价格升幅较大,使今年亩现金收益、净利润仍不同程度增加。净利润2687.12元,亩现金收益3605.88元。同比分别增加273.77%、102.67%;

2、菜花

亩产量明显增加今年菜花亩产量2250.20公斤,同比增加20.95%。主要原因是今年菜花生长期间光照充足,长势良好,使今年产量小幅增加。

亩产值增加明显受今年产量增加影响,再加上价格可观,使产值大幅增加。今年菜花亩产值4728.56元,同比增加319.50%。

亩总成本增加菜花总成本1573.66元,同比增加3.37%。其中:亩生产成本1203.66元,同比增加4.45%;亩物质与服务费用521.57元,同比增加0.56%;种子费1045.50元,同比增加80.72%;主要是种植户普遍改用秧苗种植,使今年种子费有所增加;排灌费38.22元,同比减少6.37%;机械作业费65.05元,同比增加0.12%;农药费85.18元,同比增加20.09%;主要原因是由于今年病虫害较多,打药次数增加,使农药费增加。化肥费388.17元,同比增加22.84%;农户普遍增加了化肥用量, 使今年化肥费有所增加。人工成本682.09元,同比增加7.63%。主要是今年禹城市劳动日工价,由上年的65.00元提高到今年的68.00元,增幅4.62%。

现金收益、净利润均大幅度增加受平均出售价格上涨影响,今年亩现金收益、净利润均大幅增加。亩现金收益4073.66元,净利润3154.90元,同比分别增加677.37%、898.26%。

3、菜椒

亩产量有所增加。由于今年菜椒生长期间,光照及气温适宜,苗情普遍长势良好,虽然天气干旱,但由于排灌及时,使今年产量仍然增加。今年菜椒亩产3563.18公斤,同比增加18.09%。

亩产值增加明显今年菜椒产量有所增加,同时价格也出现上涨,致使产值增加明显。今年菜椒亩产值6152.19元,同比增加54.16%。

亩总成本增加。菜椒亩生产成本3696.41元,同比增加22.69%。其中:亩生产成本3326.41元,同比增加25.86%;亩物质与服务费用1940.73元,同比增加44.27%;化肥费183.20元,同比减少9.45%;种子费179.28元,同比增加3.63%;主要是种植户普遍改用秧苗种植,使今年种子费有所增加;排灌费24.08元,同比增加1.52%;机械作业费65.00元,同比增加0.18%;农药费52.33元,同比增加24.80%;主要原因是由于今年病虫害较多,打药次数增加,使农药费用增加。人工成本1385.68元,同比增加6.78%。主要是今年禹城市劳动日工价,由上年的65.00元提高到今年的68.00元,增幅4.62%。

亩现金收益、净利润均有所增加受生产成本增加和出售价格上涨的双重影响,使今年亩现金收益、净利润均有所增加。亩现金收益3986.54元,净利润2455.78元,同比分别增加58.01%、151.16%。

三、生猪头均出栏量增加,出售价格增幅较大,生产成本增加,养殖效益相对去年同期增幅明显

生猪头均出栏量、出售价格均大幅增加。今年生猪头均主产品产量:小规模135.00公斤,中规模135.80公斤,与上年相比分别增加12.83%、12.32%。 每50公斤平均出售价格:小规模1539.98元,中规模1580.00元,与上年相比分别增加50.60%、47.39%。主要原因:一是受去年下半年生猪价格上涨的影响,养殖户补栏仔猪情绪高涨,恢复产能以及复产的积极性也在逐渐调动,使得今年上半年生猪头均出栏量仍有所增加;二是受“非洲猪瘟”疫情影响,国内尚未研发出可有效防控“非洲猪瘟”的疫苗,养殖户资金较为紧张,大多数散户和小规模养殖户短期内补栏意愿较弱,产能恢复主要依靠大中规模养殖企业,加之目前能繁母猪存栏减少,使今年下半年生猪价格涨到了历史最高点;虽然国家采取了一系列措施恢复生猪生产,但由于生猪生产需要一定的周期,短时期内生猪供应偏紧的局面,估计仍无法改变,预计后期生猪价格仍将维持高位。

饲养成本增幅较大。今年规模生猪总成本:小规模:3219.18元,中规模:3096.99元,与上年相比分别增加74.38%、71.71%。物质与服务费用:小规模3070.08元,中规模2999.49元,与上年相比分别增加80.89%、75.39%。其中,仔畜进价:小规模2069.33元,中规模2009.94元,与上年相比分别增加128.74%、118.90%;精饲料费:小规模904.20元,中规模905.85元,与上年相比分别增加22.61%、23.08%。医疗防疫费:小规模26.05元,中规模27.90元,与上年相比分别增加30.25%、32.23%;主要原因:一是受当前生猪出栏价格较高影响,部分家庭式养殖户自产自销,从而减少仔猪购买数量,使仔猪价格上涨明显;二是由于生猪头均出栏量明显增加,使饲料使用量不同程度提升,加之今年下半年作为主要饲料的玉米价格升幅较大,使精饲料费用增加;三是为实现生猪养殖的高利润,近几年随着养殖户对养殖疫病的重视,整个养殖周期基本做到全程防疫,使医疗防疫费用增加;

养殖收益实现历史性突破。生猪头均净利润:小规模951.31元,中规模1206.79元,与上年相比分别增加55.09%、50.65%。主要原因是受“非洲猪瘟”的事件和环保压力的叠加作用,生猪养殖风险和去产能化程度不断加深,市场供应偏紧,为猪价上涨提供了关键支撑 。(山东省禹城市发展和改革局  邱晓云、段军燕)

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