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山东淄博:一月份市场价格上涨态势
2021-02-04 09:44:23      中国发展网

中国发展网 1月份,山东省淄博市价格监测数据显示:与上月相比,粮油价格有所上涨,猪肉、水产类价格有所上涨,鸡蛋价格涨幅显著,蔬菜、水果价格大部分呈上扬态势,农资类价格基本保持稳定,有色金属价格基本保持稳定。

    一、粮油价格有所上涨。

1月份,淄博市粮油价格呈上扬态势,集贸市场每500克小麦(中等)价格为1.27元,环比上涨1.60%,每500克玉米(中等)价格为1.30元,环比上涨7.44%,每5升花生油(鲁花一级桶装)价格为151.04元,环比上涨0.74%,每5升大豆油(当地主销)价格为46.18元,环比上涨1.21%;超市每500克面粉(标准粉)价格为2.16元,环比上涨0.47%;每500克玉米粉(精制)价格为2.22元,环比上涨4.72%。

玉米价格上涨的原因:一是新冠肺炎疫情全球蔓延,国际粮价上涨,国内粮价也出现跟涨。受其影响,淄博市粮食贸易商囤粮意愿较强,市场流通粮源偏紧,导致粮食价格上涨;二是由于部分玉米收购商及养殖户担心后期玉米价格更高,从而具有更高的玉米购买欲望,导致短时间内玉米的市场需求量急剧上升,助推玉米价格进一步上涨;三是资本运作在玉米价格变动过程中起到了重要作用,目前玉米大部分都掌握在贸易商和资本商手里,由于其资本运作,玉米价格上涨迅速。

成品粮价格上涨的原因:玉米价格上涨明显,玉米-小麦价差扩大,推动原料小麦价格快速上涨,面粉厂家成本压力增大,且节前面粉下游备货增多,市场购销较好,厂家上调面粉价格,批发价格跟涨。后市预测:随着原料小麦价格不断上涨,粮商出货积极性提升,市场流通量增加,价格将逐步趋稳,不排除局部出现理性回落,加之后期随着面粉备货逐渐完成,厂家订单将陆续减少,市场整体购销趋于温和。预计短期内面粉批发价格或逐渐趋稳运行。

二、猪肉、水产类价格有所上涨。

本月,集贸市场精瘦肉价格为29.23元/500克,环比上涨8.02%,五花肉价格为27.58元/500克,环比上涨7.82%,去骨后腿肉价格为27.90元/500克,环比上涨7.76%,肋排价格为28.91/500克,环比上涨4.67%。

集贸市场冻带鱼(250克左右)价格为15.00元/500克,环比上涨13.90%;冻鲅鱼(250克左右)价格为8.96元/500克,环比上涨1.82%;虾(冷冻海明虾)价格为28.39元/500克,环比上涨0.78%。

猪肉价格上涨的原因:一是受节日效应影响。目前春节临近,受节日效应影响,居民采购的肉奶蛋类食品数量增多;二是目前的生猪存栏量依旧不足,受供求影响,猪肉价格有所提高。

三、鸡蛋价格上涨显著。

本月,集贸市场鸡蛋价格为5.19元/500克,环比上涨26.59%,超市鸡蛋价格为5.38元/500克,环比上涨28.71%。

蛋价上涨的原因:一是由于前期养殖盈利欠佳,养殖单位对后市信心不足,淘汰蛋鸡积极,鸡蛋供应量下降导致蛋价上涨;二是随着春节的临近,下游食品厂、商超备货增加,且受“买涨不买跌”心理影响,经销商接货积极性好转,鸡蛋走货加快,养殖单位惜售,经销商收购难度增加,部分地区出现抢货现象,助推蛋价持续走高。

四、蔬菜价格大部分呈上涨态势。

1月份,淄博市“菜篮子”价格大部分呈上涨态势,本月监测的17种蔬菜价格的涨跌情况如下:

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蔬菜价格上涨的原因主要是:蔬菜已进入年底供应模式,新鲜蔬菜需求量增加,受供求关系调节,导致价格上涨。

五、各类水果价格上涨。

本月,淄博市水果价格呈涨跌互现态势,超市苹果(红富士一级)价格为4.65元/500克,环比上涨0.87%,西瓜(当地主销)价格为3.65元/500克,环比上涨10.61%,香蕉(国产一级)价格为2.80元/500克,环比下跌5.08%,梨(当地主销)价格为4.12元/500克,环比上涨6.46%,桔子(当地主销)价格为3.15元/500克,环比上涨23.05%。

六、农资类价格基本保持稳定。

1月份,农资类价格运行平稳。碳酸氢铵价格为0.77元/公斤,与上月持平,尿素价格为1.99元/公斤,环比上涨2.58%,磷酸二铵价格为2.78元/公斤,环比上涨0.36%,氯化钾价格为2.91元/公斤,与上月持平,三元复合肥价格为2.80元/公斤,环比上涨1.08%,氯氰菊酯价格为23.89元/公斤,环比下跌0.71%,草甘膦价格为24.55元/公斤,环比下跌2.19%。

七、有色金属价格基本保持稳定。

1月份,有色金属价格保持稳定。铜价格为58546.67元/吨,环比上涨1.34%;铝价格为15096.67元/吨,环比下跌8.52%;铅价格为14841.67元/吨,环比上涨1.02%;锌价格为20720.00元/吨,环比下跌2.86%;锡价格为156333.33元/吨,环比上涨4.80%;镍价格为13.45万元/吨,环比上涨6.49%。

铝价格下跌的原因:一是市场需求恢复缓慢,各地现货库存快速累库,现货市场供大于求,成交偏弱;二是国内电解铝产能继续释放,电解铝产量继续增加,加之进口低价铝锭量仍旧较多,供应面压力增加;三是下游加工厂中旬开 始陆续放假,后市需求有进一步降低的趋势。(山东省淄博市能源事业发展中心  昃晓东)

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