为及时掌握青岛海产品产销和价格情况,加强价格监测预警,为价格监管提供依据,青岛市价格认证和监测中心选取本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位,其中包括:3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业,所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等,监测内容为品种价格和销售量。 从本周监测数据显示:本周超市海明虾零售价格较上周略有上涨、其它海产品价格基本平稳。从农贸市场和超市了解到,受冬至节气和个别超市打折促销的影响,超市整体销量较上周略有上涨,农贸市场销量较上周基本持平,市场整体较为平稳,从加工企业了解到受客户订单需求增加的影响,本周鳗鱼的出口量较上周略有上涨,鲳鱼本周无出口量,目前以民生需求的主要海产品资源供给充足、品类丰富。 鱼类出口价格:青岛鑫海丰食品有限公司所销售小鲳鱼出口价格8元/kg,本周无出口量;鳗鱼出口价格159元/kg,出口量为6.6吨,较上周上涨10%。 鱼类零售价格:农贸市场带鱼平均价格(500克,下同)为16元,较上周上涨2.11%,超市为17.53元,较上周下降1.68%,农贸市场总销售量1030斤,较上周下降14.88%,超市总销量30斤,较上周上涨50%;农贸市场鲅鱼平均价格为11.93元,较上周持平,超市为20.5元,较上周上涨10.81%,农贸市场总销量1030斤,较上周上涨37.33%,超市总销量84.40斤,较上周上涨5.5倍。 虾类零售价格:农贸市场海明虾平均价格为33.67元,较上周持平,超市为27.53元,较上周上涨12.23%,农贸市场总销量1530斤,较上周下降9.47%,超市总销量128.26斤,较上周上涨1.63倍。 海产干货类零售价格:农贸市场虾皮平均价格35元,较上周持平,超市为55.27元,较上周持平,农贸市场总销售量1005斤,较上周上涨12.29%,超市总销量216斤,较上周下降9.62%;农贸市场干海带平均价格为21.33元,较上周持平,超市为28.53元,较上周下降1.18%,农贸市场总销量437斤,较上周上涨10.08%,超市总销量15.46斤,较上周下降2.29倍。 贝类零售价格:农贸市场牡蛎平均价格7.67元,较上周持平,超市价格为7.29元,较上周下降15.23%,农贸市场总销量13899斤,较上周下降5.07%,超市总销量268.1斤,较上周上涨33.94%。(青岛市价格认证和监测中心 宋佳 何向东) |