中国经济导报讯 记者郭丁源报道近日，中华著名老字号"全聚德"在北京发布"互联网＋"战略：利用好全聚德的百年老字号品牌、完整的供应链体系、百年工匠烤鸭技艺以及丰富的线下门店等独特的资源，从经营产品、经营门店，到启动用户经营计划，利用互联网工具和互联网思维全面拥抱互联网、拥抱年轻人。
    据了解，与传统餐饮企业面对互联网大多只做适应性变革不同，全聚德为了达成"互联网＋"战略目标，已于2015年10月15日与重庆狂草科技有限公司在北京成立了合资公司北京鸭哥科技有限公司。全聚德集团总经理邢颖表示："北京鸭哥科技有限公司就是全聚德集团实现互联网化的专业运营服务公司。"
    在全聚德150多年的发展历史中，中式正餐一直是其核心业务，成为当之无愧的中国餐饮第一品牌。根据全聚德集团的业绩公告：公司2015年实现餐饮销售收入13.64亿元，2015年国内共有102家门店，2016年计划新开直营店6家。
    在全聚德"互联网＋"战略发布会上，全聚德与百度外卖签订了战略合作协议，双方将强强联手打造全聚德外卖生态体系，除了在全聚德小鸭哥的公众号上，用户可以订购全聚德外卖和全聚德电商产品外，在百度外卖也能订购到全聚德外卖。