中国经济导报讯 记者范纪安报道 5月21日、22日，“中国第一麦”的故乡河南延津迎来了一批特殊的客人。全国知名专家学者，7个省、市、自治区和河南18个省辖市及10个省直管县的粮食部门负责人，近百家食品、粮食加工、仓储、贸易流通企业负责人齐聚延津，围绕小麦供给侧改革这一重大课题，展开学习观摩和交流研讨。
    截至目前，延津的优质强筋小麦种植面积，从最初的8000亩发展到现在的50万亩；小麦种子繁育田达25万亩，年产小麦良种1亿公斤以上；45万亩绿色小麦和2万亩有机小麦先后通过权威部门产地和产品认证，吸引茅台集团合作共建有机原料基地；小麦年加工能力突破100万吨，食品加工企业不仅消化了延津的全部小麦，每年还要“吃进”周边地区的小麦50万吨。
    为拉长小麦产业链，延津全力打造“中国第一麦”升级版。通过引进湖南克明面业、中德合资云鹤食品等一批食品加工企业及湖南酒鬼酒、千百知饮品等一批白酒饮品企业，形成了以小麦为头雁、以“专用粉-面条-速冻食品-烘焙食品”和“白酒-包装-电商-物流”产业链为两翼的“雁阵”发展布局。
    此外，延津坚持转型发展理念，不断开发出有机小麦粉、富硒小麦粉、降糖面粉等功能性面粉，迎合高端市场需求，进一步增加面粉含金量。
    深耕“全链条”小麦产业，延津还创造出六个“全国第一”，即第一家注册原粮商标、第一船出口食用小麦、第一家创立小麦中介服务组织、第一家制定地方生产标准、第一家实现大宗农作物产业化经营、第一家实现小麦期货经营。以延津小麦为代表的“新乡小麦”，被国家农业部登记为“国家农产品地理标志”，“延津强筋小麦”区域品牌价值17.55亿元。