近年来，随着居民生活节奏的加快和消费观念的改变，人们对休闲食品的需求越来越大，也给休闲食品行业带来了良好的发展契机。湖南绝味食品股份有限公司(简称：绝味食品)自成立以来，即专注于休闲卤制食品的研发、生产和销售，致力于为消费者提供美味、安全、优质的休闲美食，目前已发展成为国内规模较大、拥有门店数量领先的休闲卤制食品连锁企业之一。
    “绝味”品牌深入人心
    经过多年的发展，“绝味”品牌已深入人心，拥有众多忠实的消费者，在全国许多区域的消费者心目中得到了高度认可。休闲卤制食品行业已经步入品牌竞争时代，具有品牌优势的大企业将在行业的整合之中胜出。
    经营网络遍布全国
    绝味食品设立以来，十分重视销售网络管理，制定了“以品牌营销为目标，以服务营销为手段，以产品营销为根本，为消费者提供便利的美食平台”的营销方针。目前，公司形成了覆盖全国29个省、自治区和直辖市的直营和加盟连锁销售网络。
    产品开发贴近市场需求
    公司休闲卤制食品已涵盖了多类肉制品、素食等，形成了“以卤制鸭副产品等卤制肉食为主，卤制素食、包装产品、礼品等为辅”的近200个品种的丰富产品组合，能够满足人们不同偏好的需求。通过多年产品开发技术的传承、改进和创新，公司已经形成了鲜货产品和包装产品两大产品群，包装产品包括“简装系列”、“精装系列”、“礼品系列”等系列。
    管理团队人才济济
    绝味食品管理层具有丰富的企业管理经验和十多年的快捷消费行业从业经历；同时，绝味食品组建了企业“管理学院”，不断引入优秀人才，充实专业技术队伍，积极培养当地人才，形成梯次型人才队伍；此外，公司培训体系、培训制度的建立和完善，为公司持续发展，做大做强休闲卤制食品产业提供了有力的人才等软实力支撑。
    绝味食品已于2017年3月在上海证券交易所挂牌上市。通过募投项目的建设，绝味食品将利用品牌等竞争优势整合市场，实现公司的长久快速发展，从而把公司建设成为国内现代化休闲卤制食品连锁企业的领先品牌。（文/李洪瑞）