中国经济导报讯 记者侯帅报道 “大蒜价格剧烈波动引起国家和社会层面的广泛关注，不利于产业健康发展。”中国蔬菜流通协会秘书长、大蒜专业委员会主任委员陈明均在近日由中国蔬菜流通协会供应链金融委员会主办，济宁中粮农产品投资研究院承办，山东省玛丽亚农业机械有限公司协办的首届“玛丽亚”全国大蒜行业精英峰会上如是说。
    此次峰会旨在促进大蒜产业健康发展，共议大蒜行情，扩大业内合作交流，共谋蒜价平稳之策。来自济宁市商务局、农科院，金乡和杞县大蒜协会、江苏黎明食品集团的有关人士，以及山东、河南、江苏、河北、云南等地的一百余位业内知名从业者参与了会议。
    会上，大蒜价格问题颇受关注，业内来宾也积极参加了大蒜信息联盟发起与中国蔬菜流通行业价格信息采集点的签约仪式。
    对于今年4月份大蒜价格大幅波动，陈明均在致辞中表示，由中国蔬菜流通协会主导，济宁中粮农产品投资研究院等单位参与的前期相关研究课题业已结题并进入国家发展改革委相关部门的立项过程。陈明均希望参会单位和业内人士齐心协力，推动大蒜产业更好发展。
    中农指数（北京）农业科学研究院的研究员谭贺和济宁中粮农产品投资研究院总编室主任石正科则分别从宏观的历史数据和微观的年度分析两个层面，对大蒜产业和价格做了分析。谭贺认为，从历史看大蒜价格存在周期性的大涨大跌，主客观的信息问题加剧了不必要的价格波动。谭贺还认为，应该建设行业内专业、客观权威的协会组织和信息平台，大蒜从业者也应该加强自身的研判能力并放平心态。