数据显示,截至目前我国拥有中华“老字号”1128家、地方“老字号”3277家,其中,701家中华“老字号”创立至今超过一百年。 全国人大代表,都一处烧卖总厨长、烧麦技艺传承人吴华侠表示,我国一些“老字号”博物馆在迅速发展过程中暴露出一些问题:一方面,博物馆规模有限,缺乏统一组织、管理、规划和传播,投入大于产出。另一方面,“老字号”博物馆主要限于线下建设和发展,展播无法超越时空、难以突破圈层,参观者以实体店消费者为主。 她建议,围绕“主题散点串联式文物”的传播、展示,以创新为源,整合资源、串珠成链,同时发展集文化、商业、旅游于一体的综合业态模式,推动“老字号”博物馆集群式发展,形成规模效应,叫响“老字号”博物馆群品牌。 她还提出,要依托国家文化产业发展项目库第二批入库项目中华数字艺术城统筹建设国家级数字化“老字号”博物馆,将“老字号”博物馆集群搬上“云端”,为弘扬中华优秀传统文化,讲好中国故事,传播中国声音,促进中华优秀传统文化的创造性转化、创新性发展打造新平台。
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