中国发展网 山东省德州市价格监测结果显示，7月份德州市农贸市场主要粮油副食品价格整体呈现上涨的走势，重点监测的61种粮油副食品总体价格较上月上涨5.01%，较去年同期上涨3.23%；31个品种月均价环比上涨，14个品种下降，16个品种持平，29个品种涨跌幅在2%以内，占比47.54%。其中，猪肉、蔬菜价格上涨明显，水果、牛羊肉价格则呈现下降的走势。 小麦、面粉价格小幅下降。农贸市场重点监测的16种粮油类产品价格4涨4降8平。小麦均价（每500克，全市农贸市场平均价格，下同）1.51元，较上月下降1.31%，较去年同期上涨20.80%；玉米1.37元，较上月稍降0.72%，较去年同期上涨1.48%；特一粉2.00元，较上月下降0.99%，较去年同期上涨9.89%；小米5.37元，较上月下降1.10%，较去年同期下降2.89%；挂面2.32元，较上月上涨1.31%，较去年同期上涨1.75%；花生仁6.25元，较上月上涨1.13%，较去年同期下降6.02%；大豆4.05元，较上月稍涨0.75%，较去年同期上涨10.66%。粳米2.70元，绿豆6.13元，5L桶装大豆油每桶60.67元，5L桶装鲁花花生油每桶155.48元，分别与上月持平。 生猪、猪肉价格大幅上涨，明显高于去年同期。7月份生猪均价11.37元，较上月上涨37.48%，较去年同期上涨40.20%；仔猪21.97元，较上月上涨35.53%，较去年同期上涨6.75%。鲜猪肉均价19.45元，较上月上涨35.07%，较去年同期上涨26.71%。其中：精瘦肉20.69元，较上月上涨36.30%，较去年同期上涨29.07%；五花肉18.82元，较上月上涨35.98%，较去年同期上涨23.98%；去骨后腿肉18.85元，较上月上涨32.93%，较去年同期上涨27.02%。肋排26.78元，较上月上涨24.10%，较去年同期上涨18.76%。 监测数据显示，6月中旬至7月中上旬，我市生猪、猪肉价格上涨迅速，7月中旬达到最高：7月第二周我市猪肉周平均价格为20.28元/斤，较去年同期15.42元/斤上涨31.52%。与6月第二周14.05元/斤相比，短短一个月内累计涨幅44.34%，较6月均价14.40元/斤上涨40.83%，为年内最高。7月中下旬，受前期猪肉价格上涨迅速的影响，居民采购的积极性降低，以及在各部门积极有效的调控措施下，生猪出栏量有所增加，猪肉价格止涨回落，市场逐步回归理性。 禽蛋价格上涨。鸡蛋7月均价4.77元，较上月上涨4.61%，较去年同期上涨5.76%；白条鸡8.34元，较上月上涨4.25%，较去年同期上涨7.75%；牛肉38.37元，与上月基本持平，较去年同期下降2.86%；羊肉39.63元，较上月下降3.08%，较去年同期下降10.94%。 据分析，本月鸡蛋价格上涨主要是受季节性下降因素导致。夏季高温炎热，蛋鸡进入“歇伏期”，产蛋率下降，市场供应减少支撑蛋价上涨。另外，前期猪肉价格上涨明显，提振替代品消费，鸡蛋同比需求转好。 根据往年情况来看，中秋前期是全年鸡蛋需求旺季，各环节备货积极，推动鸡蛋价格持续走高。如无特殊情况出现，预计鸡蛋价格一段时间内将继续呈现振荡走高态势。9月中下旬，随着中秋节结束，以及天气转凉，蛋鸡产蛋率逐步恢复，鸡蛋价格或将转入下行通道。 水产价格小幅波动。农贸市场重点监测的5种水产类产品价格1涨2降2平。鲫鱼月均价12.65元，较上月上涨3.94%，较去年同期下降3.29%；鲤鱼7.94元，较上月微降0.13%，较去年同期下降29.17%；明虾30.58元，较上月下降2.67%，较去年同期上涨5.89%。鲅鱼9.73元，带鱼10.83元，与上月持平。 蔬菜价格大幅上涨。7月份，受高温多雨，蔬菜生产、运输和储存难度增加影响，蔬菜价格大幅上涨。农贸市场重点监测的17种主要蔬菜品种价格16涨1降，整体均价2.65元，较上月上涨30.54%，较去年同期上涨9.05%，9种蔬菜价格涨幅在20%以上。其中，油菜价格环比涨幅居首，月均价3.16元，较上月上涨146.88%，较去年同期上涨49.06%；黄瓜环比涨幅次之，月均价2.58元，较上月上涨95.45%，较去年同期上涨24.64%；卷心菜和青辣椒的涨幅也十分明显，月均价1.56元、3.55元，较上月分别上涨79.31%、72.33%。胡萝卜的价格则出现小幅下降，月均价1.77元，较上月下降2.75%，较去年同期下降5.85%。 水果价格以降为主。受季节因素影响，农贸市场重点监测的5种主要水果品种价格1涨4降，整体均价3.03元，较上月下降6.19%，较去年同期上涨18.36%。其中西瓜价格继续大幅下降，月均价1.11元，较上月下降21.28%，较去年同期下降2.63%；香蕉2.87元，较上月下降18.47%，较去年同期上涨22.13%；梨3.54元，较上月下降3.54%，较去年同期上涨48.74%；桔子3.33元，较上月下降1.48%，较去年同期下降7.76%；苹果4.28元，较上月上涨2.88%，较去年同期上涨29.31%。（山东省德州市价格认证中心） |
