据山东省昌邑市发展和改革局监测数据显示：8月31日，昌邑市场特一粉（规格为25kg）批发价格为90.50元，同比上涨11.73%，环比上涨12.42%；零售价格为92元，同比上涨10.84%，环比上涨12.19%。精粉（规格为25kg）批发价格为101元，同比上涨8.6%，环比上涨10.98%；零售价格为103元，同比上涨8.42%，环比上涨10.75%。

据调查，此次面粉价格上涨的主要原因是小麦价格上涨，昌邑市场小麦收购价格从7月份的1.40元/500克上涨至1.48元/500克。随着小麦价格上涨，部分面粉企业为了降低成本和风险，加快了去库存的速度，导致面粉价格上涨。

预计未来一段时间，面粉价格会呈现稳中有升的态势。（山东省昌邑市发展和改革局 徐昌伟、姜颖瑜）