2023年8月份山东省潍坊市居民主要消费品市场价格总水平小幅波动。食用油价格基本稳定，原粮、成品粮、猪肉、鸡蛋、副食品类价格上涨，牛羊肉、油料、水果类价格下降。具体情况如下：（本文商品单价除特殊说明外，计量单位均为500克）

原粮、成品粮价格上涨

原粮价格上涨。小麦平均价格为1.43元，环比上涨4%，同比下降5%；玉米平均价格为1.47元，环比上涨2%，同比上涨7%。

成品粮价格小幅上涨。面粉（特一粉）平均价格为2.19元，环比持平，同比上涨1%；面粉（标准粉）平均价格为2.07元，环比同比均持平；挂面平均价格为2.78元，环比上涨1%，同比上涨1%；玉米粉平均价格为3.98元，环比上涨3%，同比上涨5%；粳米平均价格为3.18元，环比同比均持平；小米平均价格为6.31元，环比上涨2%，同比下降2%；绿豆平均价格为6.86元，环比持平，同比上涨3%。

食用油价格稳定、油料价格小幅下降

食用油价格环比持平。鲁花花生油（桶装5L）平均价格为155.45元，同比持平；胡姬花花生油（桶装5L）平均价格为145.13元，同比持平；元宝豆油（桶装5L）平均价格为65.62元，同比下降3%。

油料价格小幅下降。花生仁平均价格为9.54元，环比下降1%，同比上涨5%；大豆平均价格为5.25元，环比下降2%，同比下降1%。

副食品类价格小幅上涨

副食品类除食用盐价格环比小幅上涨，其余环比持平。酱油（1.25L/瓶）平均价格为18.2元，同比持平；醋（1.27L/瓶）平均价格为13.82元，同比持平；食用盐平均价格为1.98元，环比上涨2%，同比上涨4%；绵白糖平均价格为6.76元，同比上涨4%；红糖平均价格为6.86元，同比下降7%；鲜牛奶（蒙牛袋装）平均价格每袋2.3元，同比上涨2%；鲜牛奶（伊利袋装）平均价格每袋2.46元，同比下降4%；豆腐平均价格为3.34元，同比持平。

猪肉、鸡蛋、禽肉价格上涨，牛羊肉价格下降

猪肉价格上涨：监测的精瘦肉平均价格为14.33元,环比上涨6%,同比下降29%；五花肉平均价格为14.76元，环比上涨11%，同比下降21%；去骨后腿肉平均价格为12.21元，环比上涨15%，同比下降30%；肋排平均价格为25.15元，环比上涨5%，同比下降1%。

牛羊肉价格下降：鲜牛肉平均价格为42.6元，环比下降4%，同比下降3%；鲜羊肉平均价格为51.5元,环比下降1%，同比下降3%。

鸡肉价格上涨：白条鸡鸡肉平均价格为10.1元，环比上涨1%，同比下降7%。

鸡蛋价格上涨：鸡蛋平均价格为5.9元，环比上涨23%，同比上涨3%。

水产品类价格涨跌互现

带鱼平均价格为18.28元，环比上涨4%，同比上涨20%；鲫鱼平均价格为17.07元，环比上涨1%，同比下降4%；鲤鱼平均价格为12.18元，环比持平，同比下降3%；鲅鱼平均价格为9.47元，环比持平，同比上涨3%；冷冻海明虾平均价格为35.98元，环比下降3%，同比上涨7%。

蔬菜价格环比“11升5降1平”

监测的17种蔬菜价格“11升5降1平”。上涨的品种：卷心菜3.24元，环比上涨57%；蒜薹7.57元，环比上涨31%；韭菜4.15元，环比上涨21%；油菜4.21元，环比上涨20%；黄瓜2.45元，环比上涨13%；大蒜7.09元，环比上涨12%；土豆2.26元，环比上涨11%；大葱3.36元，环比上涨6%；芸豆4.06元，环比上涨5%；大白菜1.63元，环比上涨4%；白萝卜1.86元，环比上涨1%。

下降的品种：胡萝卜1.97元，环比下降9%；芹菜1.97元，环比下降8%；西红柿3.31元，环比下降7%；青辣椒3.72元，环比下降3%；生姜11.7元，环比下降1%。

持平的品种：茄子2.72元。

水果类价格小幅下降

苹果平均价格为5.66元，环比持平，同比上涨33%；香蕉平均价格为3.3元，环比下降5%，同比下降12%；西瓜平均价格为1.79元，环比下降4%，同比下降15%；桔子平均价格为4.04元，环比持平，同比下降6%；梨平均价格为4.45元，环比下降1%，同比上涨3%。（潍坊市价格认证中心 马洋）