10月23日,根据山东省沂南县价格认证和监测中心监测数据显示,鸡蛋价格再次下降,目前价格为4.9元/斤,与上周同期下降3.92%。今年10月份以来,沂南县鸡蛋价格已经连续四周下行,下降幅度为18.3%。
据了解,近期鸡蛋价格下降的原因主要有三点:
一是进入秋季气温下降,养殖厂母鸡产蛋量提高。
二是国庆节后,居民生活及餐饮行业鸡蛋消费趋于稳定。
三是高蛋白替代食品肉类产品价格不高,鸡蛋需求量难以提高。(沂南县价格认证和监测中心 聂向艳)