春节临近，受节日消费需求拉动效应和雨雪天气影响，山东省淄博市蔬菜价格出现上涨。

1月31日监测数据显示，淄博市监测的17种集贸蔬菜均价与上周同期相比14升3降，14个上涨品种涨幅在4.03%-55.37%之间，涨幅居前的品种芸豆、西红柿、卷心菜、芹菜、茄子、黄瓜、青辣椒与上周同期相比分别上涨11.05%、13.07%、13.27%、18.14%、23.47%、34.38%、55.37%，下降品种为土豆、生姜、大葱，同比分别下降1.06%、1.87%、2.93%。

据淄博市能源事业发展中心了解，造成蔬菜价格上涨的主要原因一是春节将至，蔬菜进入消费高峰期，市场需求量增加，对价格产生明显拉动作用；二是近期蔬菜产地多阴雨雪天气，影响了蔬菜的生长，产量下降，市场供应量相应减少，也造成部分蔬菜价格不同程度的上涨。

后期预计，受节日效应市场需求不断增加叠加雨雪降温天气影响，预计淄博市蔬菜价格将呈继续上扬态势。（淄博市能源事业发展中心）