本周青岛市生猪均价环比持续上涨，生猪屠宰量环比略有减少。

据价格监测数据显示，本周生猪市场平均收购价格为7.99元（每500克，下同），环比上涨5.45%，同比上涨8.52%。猪粮比为6.89：1。

五花肉、精瘦肉平均价格分别为15.10元、15.55元，环比基本持平，同比分别上涨17.83%、8.70%。

青岛市万福集团股份有限公司（第一养殖场）本周生猪屠宰数量为23423头，环比减少0.44%，同比减少7.73%。

本周青岛市生猪上涨势头不减，一方面是二次育肥持续增长，部分地区屠宰企业采购难度加大，市场出货量减少导致价格上涨。另一方面是5月17日华储网发布关于中央储备进口冻猪肉轮换出库竞价交易有关事项的通知：“本次出库竞价交易挂牌3万吨，以实际挂牌为准。”进一步提振市场信心，对猪价起到了一定的拉动作用。随着天气转热，猪肉消费进入季节性淡季，猪价继续上涨的空间有限，预计短期内生猪价格将以小幅震荡为主。（青岛市价格认证和监测中心 宋佳、丁照红）